Recetade fideos a la cazuela con calamares. 500 g de pescado para sopa. 250 g de calamares. Cubre con el caldo de pescado preparado, añade la picada y deja al fuego 15-20 minutos más. 8.
Enuna cazuela, se ponen a sofreír cebolla picada, pimiento picado y trozos de patata, con aceite de oliva. Cuando están bien sofritos se añaden las alcachofas limpias y cortadas en cuartos, guisantes y tomate picado o triturado. Cuando el tomate está bien frito se añade el agua, los fideos de pescado y el azafrán, dejándolo hirviendo
Unguiso marinero que por el Sur siempre se hace con pescados o almejas y gambas. Esta es mi comida preferida,la que mas me gusta,los fideos guisados como le dicen en Estepona,o Cazuela de fideos,como siempre he oído decir a mi madre.Mi madre hace muchos años,tenía una vecina de etnia gitana,cuando esta mujer hacía los
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cYDUU. cazuela de fideos con pescado
