Salen4 a 6 porciones generosas. Preparación: Pelamos y rallamos grueso las zanahorias, reservamos. Cortamos bien fino los repollos (por separado, no los unimos aún) Luego de rallarlos, los colocamos en un Añadirel repollo y la calabaza, cocinar un par de minutos removiendo para dorarlos ligeramente. Cubrir con agua, poner a punto de sal y cocer hasta que las hortalizas estén tiernas. Triturar con la batidora y servir caliente. Puedes enriquecer tu crema de repollo añadiendo 3 o 4 quesitos o un poquito de nata líquida/leche (100ml Ingredientes 2 zanahorias grandes; 1/2 repollo (he combinado repollo verde y morado) 1 l. de caldo de verdura o pollo; 1 hoja de laurel; 1 cucharadita de mantequilla Paso1. Limpiamos y cortamos a trozos medianos las zanahorias y la col, y la colocamos en una olla grande cubiertas de agua. Cocemos las verduras a fuego medio-alto durante unos 15 minutos aproximadamente y las dejamos enfriar un poco. Paso 2. Retiramos la mitad del agua de la cocción de las verduras y la reservamos. Paso 3.
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Deliciosaensalada de repollo y zanahoria con mayonesa fácil de hacer y qué a los niños les encanta. les comparto aquí otras ensaladas saludables. https://y
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