Dehecho, y como solía suceder en aquellas zonas donde existían productos gastronómicos de gran calidad, los jamones pasaron a ser moneda de cambio en numerosas transacciones. Era frecuente ver JamónIbérico de Cebo – son jamones ibéricos que provienen de cerdos que son 50% ibéricos. Se alimentan con cereales y no son criados en libertad. Vienen con una etiqueta blanca. ©Edward Olive via frecuentes sobre el jamón español: jamón serrano y jamón ibérico Cómoes el proceso de elaboración de un jamón ibérico. La forma de elaboración del jamón ibérico es artesanal. Comienza con el despiece del cerdo, luego la salazón, que es cuando se Losprecios y ofertas mostrados son válidos en Península y Baleares. Para consultar los precios de Canarias, regístrate o introduce un código postal. Ofertas. Compra online los mejores productos Jamones y paletas curadas en tu Supermercado de confianza. Recíbelos en 72 horas o recógelos en tu Hipercor más cercano.
Elvalor energético de los 100 gramos es de 469 Kcal, contiene 41 gramos de grasa de los cuales 14 gramos son grasas saturadas. Este jamón ibérico contiene sal, azúcar y conservantes E-252 u E
Normativade calidad del cerdo ibérico. La colaboración entre Altanera Ibéricos e Ignacio Echapresto nace de su obsesión por la máxima calidad y por una cuidada selección de las materias primas, que son cualidades que siempre han distinguido a Ignacio Echapresto y a la cocina que ofrece en su restaurante “Venta de Moncalvillo”. ¡Disfruta del sabor auténtico de España con Jamón Altanera! Con su excelencia culinaria reconocida a nivel mundial, el jamón Altanera te transportará a una experiencia gastronómica única. Descubre cómo conseguir este delicioso manjar y deleita a tus sentidos con cada bocado.

AltaneraIbéricos es más que una marca, es el sentimiento de una familia. Ofrecemos jamones ibéricos de calidad. Miles de clientes satisfechos y más de 60 años dedicados a la elaboración de productos frescos y embutidos tradicionales.

AltanzaJabugo es una compañía especializada en la producción de jamones y paletas 100% bellota DOP. Ubicada en Jabugo, un pueblo icónico en la producción de jamón ibérico, donde se aprovecha su clima ideal para la curación natural de las piezas. Desde sus inicios, Altanza Jabugo ha sido un referente en calidad a nivel nacional.
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